‘속초 노하우를 담은 닭강정소스’는 최근 더 강해진 ‘홈쿡’ ‘홈술’ 트렌드에 맞춰 속초의 명물인 닭강정을 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있게 출시한 제품이다.
샘표는 오랜 한식 양념 연구 노하우를 바탕으로 누구나 가볍게 요리할 수 있도록 다양한 양념 제품을 꾸준히 선보여왔다. 샘표는 그동안 ‘안동 찜닭 양념’ ‘춘천 닭갈비 양념’ ‘송추계곡 닭볶음탕 양념’ 등을 출시한 바 있다.
‘속초 노하우를 담은 닭강정소스’는 고추장 양념에 마늘 알갱이와 계피가루를 넣어 고소하게 씹히는 식감을 살린 것이 특징이다. 시중에 판매하는 에어프라이어 전용 치킨 제품을 조리해서 버무리기만 하면 매콤달콤 맛있는 닭강정을 즐길 수 있다는 것이 샘표 측 설명이다.
샘표 마케팅팀 담당자는 “한식을 더 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 방법으로 지역 별미 양념을 연구해 제품으로 출시해왔다”며 “사회적 거리두기 장기화로 여행에 대한 갈증 및 집밥의 부담이 높아지는 상황에서 지역 별미 양념 제품이 소비자들의 고민을 덜어줄 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.