한국푸드테크協, 푸드테크 포럼 개최

2021 푸드테크 포럼 포스터./제공=식신

한국푸드테크협회는 26일 ‘2021 푸드테크 포럼’을 개최한다.

해당 포럼은 푸드테크 분야 트렌드 공유와 미래에 나아가야 할 방향 제시로 급변하는 환경 변화에 대한 대응력 제고와 푸드테크 신생 벤처기업(스타트업) 육성을 목적으로 진행될 예정이다. 기존 오프라인으로만 진행되던 푸드테크 포럼은 코로나19로 인해 사전에 참석 신청을 한 신청자를 대상으로 온·오프라인으로 동시에 진행될 예정이다.

4월 푸드테크포럼 주제는 ‘푸드테크 산업 성장 전략’으로 송도근 부회장의 사회와 안병익 협회장의 인사말, 푸드테크 스타트업 3개사의 스피치 발표가 이어진다. 푸드테크 성공 기업들이 사례를 발표하는 푸드테크 리더스 세미나에서는 최근 151억 시리즈B 투자유치에 성공한 김민수 더맘마대표가 ‘상생 플랫폼을 통한 시너지 전략’을 강연하고, 핸드드립 로봇바리스타를 처음 개발한 황성재 라운지랩 대표의 ‘푸드테크 로봇 성공 전략’ 강연이 진행된다.

또 ‘푸드테크 산업 성장 전략’에 대한 주제 토론에 전화성 씨엔티테크 대표, 김명환 메쉬코리아 최고기술책임자(CTO)가 참여한다.