[리스티클] 식욕 돌아오는 가을, 10월 제철 농산물 4가지

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[리스티클] 식욕 돌아오는 가을, 10월 제철 농산물 4가지

무더위가 지나가고 서늘한 바람이 불면서 잃어버렸던 식욕이 돌아오는 계절.

가을에 먹어야 더 맛있는 10월 제철 농산물을 알아보자.

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▲무

불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 골고루 들어 있어 장의 운동을 돕고 변비를 예방하는 효과.

특히 무는 ‘천연소화제’라고 불릴 정도로 소화를 돕는 아밀레이스와 다이아스테이스 등과 같은 소화효소가 있어 소화기능 개선 및 소화를 촉진해 준다.

  

또 무는 혈압을 낮추는 칼륨이 풍부해 정상적인 혈압 조절을 해주고 글루코시노레이트 성분이 간의 해독작용을 도와준다. 

비타민C와 베타카로틴, 철분, 아연 등 다양한 영양소가 함유돼 있어 면역력을 높여주고 매운맛을 내는 ‘이소티오시아네이트’ 성분이 혈전이 생기는 것을 예방하고 혈액흐름을 원활하게 해 신진대사를 활성화한다. 

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▲대파

강력한 항산화 성분인 플라보노이드가 풍부해 기관지와 폐 등 호흡기의 염증을 제거해서 기침을 가라앉히는 역할.

‘천연항생제’로 불리는 알리신 성분이 강력한 항균작용을 해서 면역세포를 촉진, 감기나 각종 감염병 질환 예방에 효과적이다.

유화알린 성분이 신경을 안정시켜 불면증을 개선해 주고 발한 및 해열효과가 있어 감기예방에도 도움. 

매운맛을 내는 ‘황화알릴’ 성분이 활성산소를 제거해 노화방지에 효과적이고, 혈관을 깨끗하게 청소해 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 혈관질환을 예방해 준다.

또 살균 작용도 해서 가래를 억제해 기침이나 비염에 효능이 있다.

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▲생강

생강에 함유된 진저롤과 효가올 성분이 몸을 따뜻하게 만들어 주는 효능으로 혈액순환을 원활히 해 생리불순 및 수족냉증 완화에 좋다.

특히 생강은 위점막을 자극해 위장운동을 활발히 도와 소화를 촉진해 준다.

또한, 생각에는 강한 살균 및 항산화 작용으로 기관지 내의 염증을 가라앉히고 기관지를 확장시켜서 천식예방 및 개선에 효과적이다.

 

진저롤이 관절 염증을 줄여주고, 진지베렌이라는 성분이 부종을 제거해 준다.

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▲고구마

알칼리성 식품으로 칼륨이 다량 함유돼 있어 체내 나트륨 배출뿐만 아니라 혈액순환을 도와서 고혈압, 뇌졸중 등 성인병예방에 효과적.

식이섬유 역시 풍부해  장건강을 지켜주고 변의 양까지 늘려주는 등 변을 부드럽게 하기 때문에 변비개선 효과가 있다. 

칼슘, 인, 마그네슘 등 무기질 및 비타민K도 함유돼 있어 뼈건강을 지켜주고 관절염 예방에도 도움.

비타민C 성분이 기미, 주근깨를 제거해 맑은 피부로 가꿔주고 안토시아닌 성분이 세포 손상을 막아주고 피부에 탄력을 더해준다.